Автоклав в Керчи

Компания Магазин Традиция предлагает купить товар Автоклав в Керчи по цене 6800.00 руб. Для покупки товара Автоклав вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

вместимость 18 шт. 0,5 банок, прочный, долговечный

Аппарат предназначен для бытовой установки. Служит для стерилизации консервов. Консервирования продуктов в стеклянные банки размером 0,5 и 1,0 л. в домашних условиях. Перед установлением нужно пристально ознакомится с реальным паспортом.

Автоклав 30л. - это 0,5л 14 штук и 1л - 5 штук или 0,5л - 21 штука и 1,0л - 10штук

Технические характеристики.

-Вместимость установки, л. не менее -------------------------------------------24
-Рабочее давление, МПа ----------------------------------------------- от 0,4 до 0,45
-Температура стерилизации, °С --------------------------------------------113...120
-Масса установки, кг, не более ----------------------------------------------------18
-Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических

изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее ------------15
-Ход клапана предохранительного, мм, не менее --------------------------------3,0
-Условный проход (Dy) клапана предохранительного, мм, не менее -----------5,8
-Давление открытия клапана предохранительного, МПа ------------------------0,5 (+0,05)
-Давление закрытия клапана предохранительного, МПа ------------------------0,45 (+0,05)
-Площадь проходного сечения клапана предохранительного, мм2 -------------19,6
-Коэффициент расхода для клапана предохранительного -----------------------0,64
-Пропускная способность клапана предохранительного, кг/ч -------------------76,0

Что входит в комплект:

- установка бытовая для стерилизации консервов –-- 1 шт.
- паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС –------------------- 1 шт.
- кольцо защитное резиновое –---------------------------------- 2 шт.

Принцип работы:

Принцип  работы установки заключается в повышении давления при нагревании  (0,4...0,45) МПа увеличивается Для стерилизации продуктов требуется  до 120°С

Подготовка автоклава к работе и порядок работы.

Снять защитные транспортировочные резиновые кольца. Убрать крышку с манометром, клапаном предохранительным и вентилем.
Проверить комплектность согласно паспарту.
Установить резиновую прокладку в крышку автоклава (убедитесь в том что она уже не стоит)
При консервирование мясных и других пищевых продуктов необходимо установить на решётку автоклава
закатные с продуктом банки в несколько рядов и залить водой так, чтобы вода была
выше верхнего ряда банок на 30-40 мм. и воздушный зазор от поверхности воды до крышки автоклава составлял не менее 50-60 мм..
Закрыть герметично крышку и закачать автомобильным насосом воздух через вентиль
до давления 0,15 МПа. После закачки воздуха закрутить колпачок вентиля.
Подогревом довести давление внутри установки до 0,45 МПа, что соответствует 120 градусов.

Нужно выдержать это давление в течение  времени стерилизации, указанной ниже в таблице.

Рецепты по консервированию продукта:

" Курица в собственном "
Курицу разделать на порционные куски, размером примерно 40х60мм (или произвольно), промыть Под проточной водой, отжать, поместить в емкость, посолить, выдержать 10-15 мин. На дно 1л. банки положить 3-4 шт. черного перца, 1 шт. душистого перца, сложить плотно просоленные порционные куски в банку (1 см. от верха!), закатать. Стерилизовать 90 мин при давлении 0,45 мПа. Также можно приготовить другое мясо: свинину, говядину, крольчатину, баранину. 
"Рыба натуральная" Хорошо подойдет речная мелочь или другая (речная, морская) рыба. Потрошеную рыбу без головы, плавников, хвоста промыть. Маленькую -целиком, побольше- разделить на куски, сложить в емкость, посолить, выдержать 5-10 мин. На дно 0.5л. банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу (1см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0,45 мПа.
 
"Рыба с овощами"
1 кг. лука, 1 кг. моркови, 2 кг. помидор, 400 г. растительного масла, 200г. сахара, 3 ст.л. соли, 2 кг. рыбы. 
Овощи вымыть, лук, помидоры мелко нашинковать, морковь - на крупную терку, потрошеную рыбу без головы, хвоста и плавников разделать по порциям. Все компоненты сложить в емкость, перемешать с солью, сахаром, растительным маслом (если рыба жирная, растительного масла можно брать в меньшем количестве), выдержать 15 мин. На дно 0.5л.банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу с овощами (1 см от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0.45 мПа (если у рыбы нет крупных костей, то время стерилизации можно сократить до 45 мин. при том же рабочем давлении) 

"Печеночный паштет" 
1 кг. мяса (говядина или нежирная свинина), 1.3 кг. печени, 2 кг, сала, 6 шт.яиц, 600г. лука, 3 ст.л. соли .Все компоненты перекрутить на мясорубку, добавить яйца, перемешать, выдержать 10-15 мин .Разложить плотно в 0.5 л. банки (1 см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 120 мин. при давлении 0.45 мПа. 

Посмотреть Автоклав на сайте поставщика

Наличие:

В наличии

Способ доставки:

Курьер, Самовывоз, Доставка продавцом, Доставка транспортной компанией, Доставка почтой

Способ оплаты:

Предоплата, Электронные деньги, Безналичный расчет, Наличные, Оплата при получении